おかゆ

便秘解消にさといも

さといもは胃や腸にとてもよい野菜です。
さといもには独特のぬめりがあります。
このぬめりは皮をむく際には面倒ではありますが、このぬめりにさといもの優れた効果が秘められています。

さといもに含まれているガラクタンという物質は、免疫力を向上する効果があります。
また、ムチンには整腸作用があり、便秘を解消する効果があります。

さといもは、煮て食べるととても美味しい野菜です。
厚揚げやにんじん、しいたけやごぼうなどと煮てもおいしいですし、イカと煮る煮物も人気があります。

また、さといもを食べて更に便秘も解消したいという時には、豚汁もおすすめです。
豚汁には、味噌・豆腐・あげといったイソフラボンの含まれている大豆食品も入りますし、にんじん・ごぼう・大根といった根菜類、しいたけ・えのきといったキノコ類、便秘解消には欠かせないこんにゃくと、便秘改善、健康維持のために必要な食材がとても豊富に含まれています。

さといもは食べた直後にすぐに便秘解消というのは難しいと思われますが、便秘を解消するだけではなく、腸の調子を整えてくれる効果も期待できます。
時折、体のことを考えたメニューにしようと思った際などに、さといものことを思い出し、メニューに加えてみるとよいかもしれません。
便秘解消には食物繊維の豊富な食材を食べることが一番です。
1日出ないだけで薬に頼る人もいますが、まずは食物繊維をたっぷりと摂ることや水分補給をしっかりとすることから始めましょう。
食生活を改善するだけで便秘解消できるかもしれませんよ。