おかゆ

便秘解消にじゃがいも

じゃがいもはビタミンCを豊富に含んでいるほかに、カリウムやマグネシウムも含んでいるとても美容と健康によい野菜です。
このじゃがいも、美容によいだけではなく、便秘を解消する効果もあります。

ご存知の方もいるかもしれませんが、じゃがいもはじゃがいもの皮と芽を除いたものをすりおろし、その汁を摂取し、便秘を解消するという方法を実践されている方もいます。
比較的効果を実感するケースが多いようですが、効果が出すぎて心配という場合には、普通のじゃがいもメニューからの実践がよいと思われます。

肉じゃがは、じゃがいもをたくさん使用する他にも、にんじんや玉ねぎといった定番の野菜に加え、糸こんにゃくなどの便秘解消効果のある食材もよく合います。
また、もう少しボリュームを感じられるお手ごろなメニューでは、コロッケもよいのではないでしょうか。無理なくたくさんのじゃがいもが摂取できます。

また、便秘解消のため一日だけというよりは、定期的に摂取した方が効果は出やすくなります。
たくさんの摂取でなくとも、なるべく続けてという時には、ポテトサラダやマッシュポテトもおすすめです。
体調や体質に合わせて便秘解消ができるとよいですね。